Publicado no Globo Rural Online na edição desta segunda-feira, 19 de julho de 2010

A partir desta segunda-feira (19/07) até sexta-feira (23/07), será realizada a 50ª edição do Congresso Brasileiro de Olericultura (CBO) no Sesc de Guarapari, ES. Os temas que serão debatidos tratarão das práticas sustentáveis no cultivo de hortaliças e os avanços tecnológicos dos últimos 50 anos no setor. O evento será realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), órgão vinculado à Secretaria de estado da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag).

Participarão do evento profissionais de ensino, pesquisa e assistência técnica, além de produtores rurais, estudantes, instituições e empresas que trabalham com horticultura, agroecologia e plantas medicinais. A proposta é debater estratégias para o aumento do consumo de hortaliças e discutir a construção do Sistema Agrícola da Produção Integrada (SAPI), como opções para fornecimento de alimentos saudáveis à população.

De acordo com o presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, a olericultura é o ramo da agricultura que mais emprega: cada hectare envolve cinco trabalhadores rurais. Além disso, é um setor característico da agricultura familiar, categoria mais presente no Espírito Santo. “Atualmente, a olericultura no estado está presente em 14 mil hectares de área plantada e envolve cerca de 20 mil famílias e 70 mil trabalhadores rurais. A expectativa é que a troca de informações entre técnicos capixabas e especialistas de vários estados do Brasil possa trazer avanços para o Espírito Santo”, afirma Evair.

Entre os principais temas a serem abordados no congresso, estão: Hortaliças: saúde, sociedade e meio ambiente; Produção sustentável de hortaliças; Rastreabilidade e certificação na horticultura; Evolução histórica das tecnologias e insumos; Mudanças climáticas na horticultura; e as Exigências e tendências dos mercados de hortaliças.

Para mais informações sobre o evento, acesse o site da Associação Brasileira de Horticultura, responsável pela promoção do Congresso.

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