Para dar continuidade ao projeto de gestão "Entrelaçando Ações", a Escola Estadual Presidente Médici, localizada em Cariacica, realizou um seminário sobre educação alimentar, com o tema "É preciso cuidar da alimentação da família".

A ação contou com a participação dos pais e dos alunos da Educação de Jovens e Adultos (EJA), que tiveram a oportunidade de assistir a uma palestra com a graduanda do 8º período do curso de Nutrição da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), e moradora da comunidade, Sharlayne Bottoni.

Sharlayne explicou sobre a importância da boa alimentação, da promoção de práticas saudáveis como estratégia para prevenção à obesidade infantil e das mudanças dos hábitos alimentares no ambiente escolar. Além disso, reforçou que a alimentação adequada é um bem essencial para o organismo e é responsável pelo desenvolvimento físico e intelectual.

Os convidados puderam tirar suas dúvidas e contar algum caso que já aconteceu na sua família por conta de uma má alimentação. Marlene Endlich, mãe do aluno Kauã Endlich, do 1º ano do Ensino Fundamental, disse que ficou impressionada com a quantidade de sal, açúcar e gordura que contém nos alimentos industrializados. “Eu não sabia que esse tipo de produto continha tanta gordura assim. Vou começar a consumir mais fibras”, disse.

Maria Aparecida, mãe da aluna Rafaela de Souza, disse que vai aprender mais sobre a pirâmide alimentar. “Quero que minha família se alimente melhor. Utilizaremos a pirâmide para saber quais alimentos deveremos consumir durante a semana”, afirmou.

No próximo mês, a palestrante retornará a instituição para falar sobre o mesmo tema para os alunos dos turnos matutino e vespertino.

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Texto: Emanoele Rocha